Hjemmelavet vin: Michael Claypool af Clay Pigeon

Anonim

Michael Claypool begyndte at lave vin i Portland, Oregon, garagen for et par år siden, og nu har han ansøgt om en spirituslicens og tager de nødvendige skridt til at blive en komplet vinfremstillingsvirksomhed, Clay Pigeon. Der er store beholdere af dejlige jordiske duftende Syrahs aldring i det kolde, betonrum, der normalt er reserveret til langt glemte værktøjer og to biler. Find ud af, hvordan denne hjemme vinproducent slog sin tinkering ind i en lækker virkelighed.

Læs hele indlægget på The Kitchn