Økologiske mejerier ramt af recession

Anonim

Da denne recession fortsat har alvorlig indflydelse på familier og enkeltpersoner, ser vi stadig mere, hvordan det påvirker forbrugsvaner. Folk skal skære ned. Men hvor laver de det? Tilsyneladende er et sted i mælkeafsnittet i købmanden. Færre mennesker køber økologisk mælk i disse dage, og det gør ondt i økologiske mælkebedrifter ...

Ifølge en artikel i New York Times blev salget på økologiske mejeriprodukter gået busters for nogle år siden. Konventionelle mejerier skiftede til økologiske metoder og så deres salg hoppe enormt.

Uheldigvis er der i løbet af lavkonjunkturen mange familier set økologisk mælk som en udgift, de kan skære ud af deres budget. Faktisk, ifølge artiklen, er salget af økologisk mad generelt faldet betydeligt efter år med enorm vækst. Men ingen bliver hårdere end organiske mælkeproducenter.

Det er trist at høre. Vi har endnu ikke skåret organiske stoffer fra vores indkøbsliste, men vi er heller ikke ramt af recessionen, som nogle mennesker har. Springer du på organiske stoffer i disse dage for at spare penge?

(Billede: Flickr medlem Laura licenseret til brug under Creative Commons)